Mozzarella vs. Burrata: różnice i podobieństwa – wybór Szefów Zachodniego Wybrzeża
Mozzarella vs. Burrata: różnice i podobieństwa – wybór Szefów Zachodniego Wybrzeża Sery mozzarella i burrata to dwa wyjątkowe produkty, które zdobyły uznanie na całym świecie. Wiele osób je myli, ale choć pochodzą z tej samej rodziny serów, to mają swoje unikalne cechy. Szefowie kuchni często mają dylemat, który z tych serów wybrać. Ale co tak naprawdę je różni? Pochodzenie i skład Mozzarella to klasyczny ser włoski, który powstaje z mleka bawolego lub krowiego. Jest gładka, miękka i elastyczna. Burrata z kolei jest bardziej złożonym produktem, będącym swoistą "kieszonką" z mozzarelli, wypełnioną kremowym, śmietanowym nadzieniem z kawałkami tego samego sera. Oznacza to, że burrata zawiera w sobie
Sezon grillowy w pełni
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcamy do eksperymentowania z grillowanymi warzywami! Pieczarki, cukinia, cebula – to oczywiste wybory, ale nie zapominajmy także o innych smakołykach, które świetnie prezentują się na grillu. Szparagi, marchewka, kukurydza – te warzywa zyskują niepowtarzalny smak i aromat po spotkaniu z ogniem. A co powiecie na czosnek? Dodany do folii i podgrillowany, staje się delikatny i kremowy, idealny do smarowania na pieczywie. Odkryj nowe smaki sezonu i rozkoszuj się letnimi wieczorami przy grillu!
IV Festiwal Wina Pomorza Zachodniego
🍇🍷 IV Festiwal Wina Pomorza Zachodniego 🎉 17-19 maja 2024 roku (piątek – niedziela) to czas, kiedy duży dziedziniec Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zamieni się w wielki "winebar" na świeżym powietrzu podczas czwartej edycji Festiwalu Wina Pomorza Zachodniego. To wydarzenie przyciąga miłośników wina z całego kraju i z zagranicy, promując regionalne wina oraz rozwijając wiedzę na temat winiarstwa i enoturystyki. Poprzednie edycje tego festiwalu były spektakularnym sukcesem, przyciągając nawet kilkanaście tysięcy osób. Celem wydarzenia jest także integracja branży winiarskiej oraz popularyzacja kultury wina, w tym szczególnie zachodniopomorskich tradycji winiarskich. Podczas tegorocznej edycji festiwalu będzie można poznać ofertę aż 17 wytwórców wina, w tym 5 debiutantów.
Kolejna Kolacja Degustacyjna w Winnicy Turnau
Cieszymy się ogromnie, że weźmiemy udział w kolejnej edycji wyjątkowej Kolacji Degustacyjnej w Winnicy Turnau! To wydarzenie, które za każdym razem cieszy się wielkim zainteresowaniem, a bilety na kolację znikają w ekspresowym tempie. To nie tylko okazja do delektowania się wykwintnymi daniami, ale również do niezapomnianego przeżycia muzycznego, które dodaje wydarzeniu wyjątkowego charakteru. Podczas kolacji degustacyjnej w Baniewicach goście będą mieli okazję spróbować dań przygotowanych przez Szefów Zachodniego Wybrzeża. To gwarancja menu, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Oprawa muzyczna również będzie wyjątkowa, gdyż na scenie wystąpi niezrównany Grzegorz Turnau. Na stołach królować będą wyborne wina z Winnicy Turnau. Dodatkowo, goście będą mieli okazję uczestnictwa