Kolejna Kolacja Degustacyjna w Winnicy Turnau
Cieszymy się ogromnie, że weźmiemy udział w kolejnej edycji wyjątkowej Kolacji Degustacyjnej w Winnicy Turnau! To wydarzenie, które za każdym razem cieszy się wielkim zainteresowaniem, a bilety na kolację znikają w ekspresowym tempie. To nie tylko okazja do delektowania się wykwintnymi daniami, ale również do niezapomnianego przeżycia muzycznego, które dodaje wydarzeniu wyjątkowego charakteru. Podczas kolacji degustacyjnej w Baniewicach goście będą mieli okazję spróbować dań przygotowanych przez Szefów Zachodniego Wybrzeża. To gwarancja menu, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Oprawa muzyczna również będzie wyjątkowa, gdyż na scenie wystąpi niezrównany Grzegorz Turnau. Na stołach królować będą wyborne wina z Winnicy Turnau. Dodatkowo, goście będą mieli okazję uczestnictwa
MISTRZOSTWA POLSKI W DZICZYŹNIE: KULINARNY MEMORIAŁ MARIANA TARNAWSKIEGO
Wraz z duchem tradycji i pasją do kuchni opartej na dziczyźnie, świętujemy czwartą edycję Mistrzostw Polski w Dziczyźnie, poświęconych pamięci niezapomnianego Mariana Tarnawskiego. Ten wyjątkowy konkurs nie tylko hołduje pamięci wybitnego łowczego, ale również celebruje jego dziedzictwo kulinarnych doświadczeń i miłości do natury. Marian Tarnawski, zmarły w marcu 2018 roku, był nie tylko właścicielem i wieloletnim prezesem spółki Las-Kalisz, lecz także wybitnym znawcą kuchni opartej na dziczyźnie oraz propagatorem kultury łowieckiej. Jego wkład w rozwój tej gałęzi kulinariów był nieoceniony, a jego poświęcenie i oddanie sprawie polowania oraz kulinarnej sztuki było inspiracją dla wielu. W kręgach myśliwych oraz przedsiębiorców, którzy mieli przyjemność współpracować z Marianem
Świąteczne menu na Wielkanoc
Świąteczne menu na Wielkanoc: Tradycyjne i kreatywne propozycje W świątecznym menu na Wielkanoc nie może zabraknąć klasycznych i kreatywnych potraw. W czasie świątecznych przygotowań wielokrotnie zastanawiamy się, co smacznego podać na śniadanie wielkanocne. Na stole nie powinno zabraknąć tradycyjnych potraw wielkanocnych, zarówno tych mięsnych i z dodatkiem jajek, jak i słodkich wypieków. Domowy żurek na zakwasie, pieczona biała kiełbaska, ale i drożdżowa baba oraz kajmakowy mazurek. Czym jeszcze możemy uraczyć naszych gości? Wielkanocny stół powinien być bogaty w różnego typu potrawy! Zarówno te wytrawne, jak i przygotowywane na słodko. Różnego typu mięsa i sałatki będą dobrym dodatkiem do świeżej kromki chleba, a kawałek słodkiego mazurka
Nowalijki
Wiosna to czas, kiedy przyroda budzi się do życia, a na stołach pojawiają się świeże nowalijki, pełne witamin i smaku. Nowalijki to młode, wiosenne warzywa, które nie tylko ożywiają kuchnię, ale również korzystnie wpływają na zdrowie. Ale czym właściwie są nowalijki i jakie korzyści niesie ich spożywanie? Nowalijki — co to takiego? Mianem "nowalijek" określa się młode wiosenne warzywa, takie jak sałata, pomidory, rzodkiewki, ogórki, marchewka, szczypiorek, cebula dymka, natka pietruszki czy rzeżucha. Pojawiają się one na sklepowych półkach głównie w marcu i kwietniu, gotowe by urozmaicić nasze potrawy. Korzyści spożywania nowalijek Nowalijki nie tylko dodają świeżości naszym daniom, ale także są źródłem wielu cennych składników odżywczych.