Powrót dawnych lat
Kuchnia PRL to dania, które pamięta wielu z nas. Chociaż dziś rzadko kto podejmuje się ich przygotowania, warto wrócić pamięcią do niektórych przepisów. Kuchnia z drugiej połowy XX wieku w Polsce cechowała się przede wszystkim prostotą, co wynikało z potrzeby oszczędności
Tort Biała czekolada z maliną Przemysława Górala
Tort to deser, który powinien być robiony zdecydowanie częściej. Możesz go zrobić nawet bez okazji – polecamy znakomity przepis na tort z białą czekoladą i malinami. Jego autorem jest Przemysław Góral. Biszkopt kukurydziany: 170g żółtka 160g cukru 170g białka 60g masła
Cookies czekoladowe Przemysława Górala
Mała przekąska, która na przyjęciu zrobi furorę wśród Twoich gości? Polecamy przepis na cookies czekoladowe od Przemysława Górala! Składniki: mąka 60g proszek do pieczenia 3g sól 1.5g czekolada deserowa 60% 450g masło 60g brązowy cukier 200g cukier kryształ 150g jaja 200g
Skąd wzięły się książki kucharskie?
W starożytności przepisy kulinarne były przekazywane ustnie. Pierwsze zapiski z instrukcją wykonania potraw pochodzą z Babilonu i są datowane na XVI w. p.n.e. W ich treści znajduje się przepis na dania z ptactwa. Za pierwszy europejski zbiór przepisów uznaje się „Sztukę