Nowa karta Mariusza Siwaka
Idzie nowe! Mariusz Siwak nie spoczywa na laurach i tworzy nową kartę dań dla hotelu Courtyard by Marriott Szczecin City w Szczecinie. Choć jest to zajęcie żmudne i niełatwe pod względem logistycznym, to daje szalenie imponujące efekty! Pierwszymi Szef Siwak pochwalił
Kolacja degustacyjna w Winnicy Turnau
Nie od dziś wiadomo, że dobre wino i jedzenie to perfekcyjny duet! W myśl tej zasady już 17 czerwca odbędzie się doroczna wiosenna kolacja degustacyjna z udziałem Szefów Zachodniego Wybrzeża, która połączy dwa niezwykłe światy przepysznych potraw i polskich win. W
Pierwsze dania naszych szefów
Choć gotowanie z dziećmi dla wielu dorosłych brzmi jak wyzwanie, podczas którego należy pilnować nie tylko przygotowywanych potraw, ale i najmłodszych, by nie zrobiły sobie krzywdy (bo to, że zrobią mały bałagan, jest raczej pewne ;) ). Wspólne chwile z pociechami
Relacja z pikniku w Winnicy Turnau
Cóż to było za wydarzenie - piękna pogoda, urokliwe otoczenie Winnicy Turnau i oczywiście wyborne smaki szparagów w połączeniu z orzeźwiającym winem! Właśnie pod takim znakiem minęła szefom Siwakowi i Jakomulskiemu zeszła niedziela. Podczas wspólnego posiłku na stołach królowały (oczywiście) szparagi.
Szparagowe menu w kuchni Sublimy
Maj rozpieszcza nas przyjemną pogodą, ale również bogactwem sezonowych owoców i warzyw. W tym miesiącu można postawić na szczaw, zielony groszek i szczególnie uwielbiane w świecie gastronomii szparagi. Ich zdecydowany smak, jak i liczne wartości odżywcze sprawiają, że ro warzywo niezmiennie
Piknik z Rieslingiem w Winnicy Turnau
W ramach akcji „Maj miesiącem Rieslinga” w Winnicy Turnau w Baniewicach organizowane jest wyjątkowe kulinarne wydarzenie! 15 maja odbędzie się zwiedzanie winnicy oraz winiarni które zwieńczy lunch przygotowany przez szefów kuchni Andrzeja Jakomulskiego oraz Mariusza Siwaka! Oprócz doskonałego jedzenia nie zabraknie oczywiście
Festiwal Wina powraca do Szczecina!
Festiwal Wina powraca do Szczecina! Pierwsza edycja tego wydarzenia miała miejsce w listopadzie zeszłego roku i przyciągnęła spektakularną liczbę uczestników — w czasie trwania festiwalu odwiedziło go przeszło pięć tysięcy osób. Historia wina sięga prawie tak daleko jak historia ludzkości. Najstarsze
Czego nie wiesz o tatarze?
Tatar jest jednym z must-have sekcji przystawkowej każdej restauracji. Zapewne pierwsze skojarzenie z pochodzeniem tej potrawy kieruje nas w stronę tatarów. Potrawa miała powstać poprzez zwyczaj przewożenia przez nich surowej koniny pod siodłami swoich wierzchowców w celu jej "rozbicia". Jednak
Wesołych Świąt Wielkanocnych!
Któż nie wyczekuje Wielkanocy z niecierpliwością? W ten wyjątkowy czas chcielibyśmy życzyć wszystkim naszym Przyjaciołom samych dobrych chwil spędzonych w gronie najbliższych, a także najcudowniejszych wspomnień z nimi związanych. By dopisywało Wam nieustające zdrowie, pomyślność, a także pogoda ducha. Niech wspólnym rodzinnym
Przygotowania do Wielkanocy
Podczas uroczystego śniadania są takie potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie świąt. Wybierając składniki, z których je przygotujemy, warto decydować się na te, których jakości, a co za tym idzie — smaku - jesteśmy pewni. Taką pewność dają nam produkty