Aktualności

Francja to kraj, który słynie z wielu ciekawych rzeczy, ale to właśnie kuchnia jest jej perłą w koronie. A jeśli mowa o kuchni francuskiej, to zupa cebulowa stanowi jeden z jej głównych symboli. Mimo, że serwują ją najbardziej wykwintne restauracje świata,

Klasyczny tatar znany na każdym kontynencie świata to legendarne danie z surowej wołowiny z cebulą, piklami i kaparami, doprawione musztardą i sosem Worcestershire, a często podawane z surowym żółtkiem, a nawet z rozdrobioną sardynką. Szefowie kuchni na całym świecie używają

Makaron występuje w setkach różnych kształtów i można go przyrządzać na tak wiele różnych sposobów, że trudno znaleźć kogoś, kto nie przepada za tym włoskim przysmakiem. Jest świetnym źródłem węglowodanów i składników odżywczych. Na całym świecie jest znany jako tzw.

Zupa ramen jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni japońskiej, choć mało kto wie, że jest pochodzenia chińskiego. W języku japońskim słowo ramen jest odpowiednikiem chińskiego słowa la mian, czyli pewnego rodzaju makaronu pszennego. Jako danie, bulion z makaronem i innymi dodatkami,

Od lat toczy się dyskusja o tym, jak powstała kuchnia fusion. Jej początki sięgają czasów starożytnych, kiedy to wszelkiego rodzaju wędrowcy, nomadzi, odkrywcy docierali do różnych zakątków świata i dzielili się swoimi recepturami z lokalnymi członkami społeczności. Klasycznym przykładem wczesnej fuzji

To najważniejsze źródło informacji dla smakoszy przemierzających świat w poszukiwaniu najznamienitszych punktów kulinarnych, a uzyskanie tytułu najlepszej restauracji, nadanego przez restauracyjnych inspektorów, jest nie lada wyróżnieniem.  Zdobycie gwiazdki Michelin to marzenie każdego szefa kuchni, symbolizuje najwyższą jakość, przepięknie przygotowane potrawy,

Kilkaset lat temu wegetarianizm był uznawany za kult religijny. Dzisiaj dieta oparta o zamienniki produktów pochodzenia zwierzęcego obejmuje znaczną część populacji. Prawie co czwarty Polak rezygnuje z mięsa — dzięki takim decyzjom jego średnie spożycie spada.  Zbliża się Światowy Dzień Wegetarianizmu,

  Na Pomorzu Zachodnim królują nie tylko liczne atrakcje turystyczne, ale także lokale gastronomiczne, które charakteryzują się niezwykłą historią, posiadają oryginalne dania oraz najwyższej jakości składniki. Wśród wybitnych restauracji wyróżniamy te prowadzone przez Szefów Zachodniego Wybrzeża. Stworzonych z pasji do gotowania oraz

Sezonowe warzywa tej jesieni Koniec lata wcale nie musi oznaczać braku świeżych składników. Na początku jesieni pojawiają się sezonowe warzywa, z których można przygotować zdrowe, przepyszne potrawy. To idealny czas zbiorów ostatnich owoców, grzybów oraz orzechów. Jesteście ciekawi, w jaki sposób