Niezmiernie się cieszymy, że możemy przedstawić nową osobę naszego zespołu! Dominik Węsierski dołączył do załogi Szefów Wybrzeża Zachodniego.

Jego pasja oraz praca związana jest z winami, bowiem Dominik jest wybitnym Sommelierem.

Jego kompetencje potwierdza między innymi  Court of Master Sommeliers (Austria) i Wine and Spirit Education Trust. Trzykrotnie reprezentantował Polskę na Mistrzostwach Świata degustacji w ciemno organizowanych przez francuski magazyn La Revue du Vin de France.

Świat gastronomii i win poznawał dzięki osobistościom takim jak Pierre Toussaint. Cennego doświadczenia nabierał w hotelu Hayfield Manor*****, oraz restauracji Harisson’s w Londynie.

W Szczecinie współpracował z prestiżową Restauracją Hotelu Park ****. Aktualnie związany jest z importerem i dystrybutorem win z całego Świata – firmą Wineland.

Mamy nadzieję na owocną współpracę z nowym członkiem naszego zespołu. Doświadczenie Dominika zapewne nie raz pomoże nam przy naszych kulinarnych projektach!