Primavera Food Days – XVI edycja Pomorskich Potyczek Kulinarnych
Podczas Primavera Food Days 26 kwietnia w Jastrzębiej Górze odbyła się już XVI edycja Pomorskich Potyczek Kulinarnych. W jury zasiadał także nasz przedstawiciel Andrzej Jakomulski. W tym roku organizator postawił na lokalne produkty, z czego jesteśmy bardzo zadowoleni. Do konkursu mogli zakwalifikować się wszyscy kucharze zawodowi niezależnie od rodzaju lokalu oraz posiadanego doświadczenia. Na przygotowanie konkursowego dania zawodnicy mieli 90 minut, a tematami przewodnimi były „Dorsz Bałtycki oraz policzki z dorsza”. Uczestnicy konkursu będą mogli się ubiegać o nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2019. I miejsce zdobył Grzegorz Adamarek i Jan Cup z Hotel Blue Diamond Actve Spa Nowa Wieś i Hotel Kossak z Rzeszowa, II miejsce i nominację
Wesołych Świąt Wielkiej Nocy od Szefów
Życzymy Wam wszystkim odpoczynku. Kucharzom, cukiernikom pomocom, kelnerom, managerom, byście w te święta mogli w spokoju zająć miejsce "po drugiej stronie mocy". Życzymy Wam zdrowia i wytrwałości w drodze do stawania się coraz lepszymi w swoim fachu. Byście nie poddawali się w drodze po swoje marzenia. Święta to także czas dziękczynny oraz czas podsumowań, dlatego z całego serca chcielibyśmy Wam wszystkim podziękować za wsparcie nas, Szefów Wybrzeża. Dzięki Waszemu wsparciu, którego doświadczamy na każdym kroku to co robimy ma sens. Nabieramy wiatru w żagle do dalszego planowania kolejnych działań. Dziękujemy, że jesteście z nami! Pozdrawiamy serdecznie Wesołych Świąt Wielkiej Nocy
Jesteśmy na okładce przewodnika po Pomorzu Zachodnim
W tym roku Zachodniopomorska Agencja Rozwoju Turystyki wydała przewodnik kulinarny pod tytułem "Pomorze Zachodnie
Jeven, Mareno, FrischeParadies – z całego serca dziękujemy
Chcemy z całego serca podziękować firmom, które każdego dnia wspierając nas, pokazują że gastronomia to nie tylko biznes. To sposób na życie, pasja i zaangażowanie, które dają wiele radości. Podczas ostatniej giełdy Klimatex wsparła nas marka Jeven oraz Mareno. To właśnie tam mogliście nas spotkać podczas zwiedzania targów. Jeven to firma oferująca najwyższej klasy urządzenia do wentylacji kuchni. Mareno to marka oferująca wysokiej klasy sprzęt gastronomiczny. Szczególne podziękowania także dla firmy FrischeParadies za dostarczenie najlepszych produktów, dzięki czemu mogliśmy serwować dania i przystawki oparte na najlepszych produktach. Bez Was drodzy przyjaciele, to co robimy nie miałoby sensu. Z Wami możemy przenosić góry. Dziękujemy z całego serca. Szefowie Wybrzeża Zachodniego