Chcecie rozpocząć przygodę ze smakowaniem win, lecz zastanawiasz się… od czego zacząć?

Od otwarcia butelki!

Niby przewrotne stwierdzenie, ale kryje w sobie ważną kwestię! Wiele osób ma trudności z otwarciem korkowanego wina. Zacznijmy od narzędzia, którym chcemy dokonać tej honorowej czynności.
Zwykły korkociąg może wymagać od nas użycia większej siły, czasem z miernym efektem. Najlepszy będzie trybuszon, który wyglądem przypomina scyzoryk, z wyciąganym
zaokrąglonym nożykiem, korkociągiem oraz haczykiem, który opieramy o butelkę.

Dlaczego prawidłowy sposób otwierania wina jest taki ważny? Krzywo lub zbyt płytko wbite ostrze może zniszczyć korek przy jego otwieraniu. Tym samym jego drobinki mogą dostać się do
wina i zaburzyć jego smak.

Zachęcamy do obejrzenia filmu, w którym nasz ekspert, Dominik Węsierski prezentuje, jak prawidłowo otworzyć wino! Link znajdziecie tutaj.