Do kolekcji nietypowych świąt możemy dołączyć Dzień Mleka Roślinnego.

Ta alternatywa dla wegan coraz częściej podbija serca mięsożerców. Zwłaszcza że na półkach sklepów wybór stale się powiększa. Również w kawiarniach nikogo nie dziwi pytanie do zamówienia “z jakim mlekiem” co jeszcze parę lat temu spotkałoby się z konsternacją.

Jakie są aktualnie najpopularniejsze napoje roślinne nazywane potocznie mlekiem?

– mleko kokosowe
– migdałowe
– ryżowe
– owsiane
– sojowe

Każde z nich charakteryzuje inny aromat i posmak. Tak więc jego wybór jest kwestią dość indywidualną. Czy jednak poddane obróbce będą zachowywały się podobnie?

Każde z wyżej wymienionych uda się spienić do kawy, wiele osób przystaje przy opinii, że w przypadku tych kokosowych i migdałowych zamienników jest to trochę trudniejsze, jednak producenci prześcigają się w coraz to nowych wydaniach dla baristów.

Smaku tradycyjnego mleka nic nam nie zastąpi, lecz w ramach tego wyjątkowego dnia możemy sięgnąć po alternatywny napój i kto wie może wprowadzić na stałe do naszej diety.