Aktualności

Zachęcamy do zapoznania się z wywiadem z Mariuszem Siwakiem, który ukazał się w magazynie branży gastronomicznej „Szef Kuchni”. Nasz mistrz opowiada o pomyśle stworzenia Szefów Zachodniego Wybrzeża i kierunku, w którym zmierza. O specyfice regionu zachodniopomorskiego oraz kuchni, która jest wyjątkowa i oryginalna. Czy metoda slowfood stanie się bardziej popularna? Zapraszamy do przeczytania.  

Nasze kolacja degustacyjnej w Grodnie odbędzie się już 14 czerwca. Dziś chcielibyśmy przedstawić Wam naszych przyjaciół, bez których nie poradzilibyśmy sobie przy tworzeniu tej uczty. M. Ferber to jedna z największych w Europie wypożyczalni szerokiej gamy sprzętu gastronomicznego. Zajmują się wyposażeniem w postaci najwyższej jakości przyborów. Ich narzędzia wspomagają firmy eventowe, cateringowe, restauracje, hotele i inne instytucje oraz osoby prywatne. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu zapewniają klientom profesjonalną obsługę, gwarancję zapewniając najwyższe standardy oferowanych usług. Winnica Turnau tworzą potomkowie Jerzego Turnaua, panowie Zbigniew, Grzegorz, Jacek oraz Tomasz Kasicki, którzy obecnie łączą swoje siły. Ich wino pochodzi głównie ze szczepów solaris i johanniter, a także riesling, hibernal, seyval

Już 14 czerwca odbędzie się kolacja degustacyjna Szefów Zachodniego Wybrzeża. Tym razem zaproponujemy 7 setów degustacyjnych okraszonych regionalnym winem z Winnicy Turnau w akompaniamencie doskonałego bandu Limboski. Kolacja szefów odbędzie się w Grodnie, w malowniczej miejscowości oddalonej o niespełna 5 kilometrów od Międzyzdrojów. Gotować dla nas będą: Mariusz Siwak, Andrzej Jakomulski, Przemysław Góral, Adam Krzymkowski oraz Karol Studziński.   Serdecznie zapraszamy. Wszystkich zainteresowanych udziałem w wydarzeniu odsyłamy do podstrony rezerwacyjnej dostępnej tutaj.   

Jednym z naszych wieloletnich partnerów jest Gastro-Tarniowy Kompleksowe Wyposażenie Gastronomii. Właściciel Kuba Tarniowy jest także naszym sponsorem. Jego firma działa od maja 2009 roku. Wspiera gastronomię poprzez profesjonalną obsługę w zakresie projektowania i doradztwa techniczno – handlowego przy wyposażaniu obiektów zbiorowego żywienia oraz serwisu urządzeń. W ofercie firmy znajdziecie bogatą gamę urządzeń wykonanych ze stali nierdzewnej, zgodnych z międzynarodowymi standardami HACCP oraz przystosowanych do pracy w szczególnie intensywnej eksploatacji.Firma oferuje sprawdzone rozwiązania poparte wieloletnim doświadczeniem czyli to co dziś liczy się najbardziej. Gastro-Tarniowy jest również autoryzowanym serwisem producentów takich jak: LOZAMET, STALGAST, RM GASTRO, KROMET, DORA-METAL, MA-GA, DEBAG, RETIGO. Na swoim koncie mają imponującą liczbę obsłużonych